Workshops

Italiaans koken met onze pasta workshop

Liefhebbers van Italiaans eten, samen koken én gezelligheid zijn welkom in onze eigen keuken. Tijdens een pasta workshop leer je het geheim van een goede pasta. Geen hogere wiskunde, maar fijne basisrecepten en technieken waarmee je thuis uit de voeten kan. De verse ingrediënten en je eigen creativiteit maken het af!

Reserveer direct

Leer de kneepjes van het vak

Van pasta tot ijs

* Groepen tot 8 personen * * Koken en proeven * * Professionele keuken *

Gelato

Voor vers Italiaans ijs kun je ons altijd wakker maken. Tijdens onze reizen naar Italiaanse regio’s kregen we veel inspiratie (en tips van locals). We delen onze passie graag met jou. Met een paar ingrediënten uit je koelkast en een ijsmachine kun je binnen een uurtje een coupe maken.

Verse pasta

Huisgemaakte, verse pasta is dé smaakmaker in de Italiaanse keuken. Ontdek hoe je deeg maakt (met en zonder eieren) en daarmee de basis legt voor bijvoorbeeld een ravioli, spaghetti of tortellini. Afwegen, kneden en rollen met de hand. Het ambachtelijke proces is niet moeilijk en ontzettend leuk.

Italiaans gerecht

Verras je vrienden, familie of collega’s met een Italiaanse klassieker. We kiezen voor een of twee gerechten en daar duiken we helemaal in. Pasta maken, sauzen bereiden, de juiste kooktechnieken. De magische touch komt van jezelf, want je kunt natuurlijk een eigen variatie uitproberen.

Dolci

Ben je fan van Italiaanse desserts? We bereiden samen een aantal zoete lekkernijen waar jij en je thuisfront geen genoeg van krijgen. Na een gezellige middag in de keuken tover je een vertrouwde tiramisu, verfijnde florentines en krokante cantuccini-koekjes op tafel. En ja, tussendoor proeven is een must.

Dit kun je verwachten

Een warm welkom in onze keuken op Terschelling! In deze huiselijke sfeer ben je vrij om ontspannen te koken en ervaringen te delen. De pasta workshop is altijd met een klein gezelschap. Vaak ontvangen wij een vaste vriendenclub, een familie of groep collega’s. Kom je alleen, dan volg je onze workshop met andere hobbykoks of mensen met passie voor Italie en lekker eten.

Koken met pit

Wij leren je om zelf heerlijke antipasti, pasta’s en dolci te maken. Na een middag snijden, kneden, deeg rollen en in de pannen roeren gaan we samen aan tafel. We proosten op een smakelijk eindresultaat en een gezellige middag.

Speciale wensen?

Neem contact met ons op!

Misschien heb je vragen of wil je met ons sparren over de catering, een menu of opties voor de pasta foodtruck. Dat kan allemaal. Wij zijn flexibel en spelen graag in op jouw wensen.

Contact